A vitaminokat oldhatóságuk alapján két nagy csoportra oszthatjuk:
- Zsírban oldódó vitaminok (lipovitaminok)
- Vízben oldódó vitaminok
A két csoport tagjai között aligha van vegyi rokonság, de a vízben oldódó B- és C-vitaminok között sem találunk ilyet. A szervezet számára azonban mindkettő szükséges, a szervezet védekező mechanizmusát erősítik. A vitaminok élettani hatására leginkább hiányuk (az avitaminózis) esetén fellépő betegségekből következtethetünk.
Wikipédia: http://hu.wikipedia.org/wiki/Vitaminok
Kapcsolódó - egészségBlog bejegyzés oldalak
Static tags: Zsírban oldódó vitaminok - vízben oldódó vitaminok - Vitamin - A vitaminok két fő csoportja.
