Az „Ötször egy nap” elvnek megfelelően, egészséged megőrzése érdekében naponta legalább ötször fogyassz zöldséget és gyümölcsöt (friss, fagyasztott, szárított vagy konzerv). Naponta legalább 40-50 deka gyümölcs és zöldség fogyasztása jelentősen csökkentheti számos krónikus betegség (pl. szívbetegség, rák) kialakulásának kockázatát, és hozzájárulhat a cukorbetegség és az elhízás megelőzéséhez. Fontos azonban, hogy minden nap különböző típusú (színű) gyümölcsöket és zöldségeket fogyassz.
Reggeli - villásreggeli
- fogyassz minden idényben felszeletelt gyümölcsöket, például banánt, barackot, epret vagy körtét gofrival, palacsintával, különféle gabonapelyhekkel, müzlivel vagy toast kenyérrel
- csak 100%-os zöldség- vagy gyümölcsleveket fogyassz
- a tojásrántottába/omlettbe keverj zöldségeket, pl. kaliforniai paprikát, brokkolit, spenótot, gombát, zöldborsót vagy paradicsomot
Ebéd - vacsora
- a leveseket és szószokat egy maréknyi zöldséggel tedd ízletesebbé, pl. sárgarépakockával, borsóval, kukoricával
- a szendvicsekbe tegyél ropogós zöldségeket, pl. saláta, paradicsom, uborka vagy reszelt sárgarépa
- a burgonya, hal vagy csirke ízesítésére kínálj könnyű paradicsomos salsa szószt
- héjában sült burgonyához szolgálj fel zöldséges sovány krémsajtot
- ha grillezett marha- vagy csirkehúst fogyaszt a család, körítsd grillezett zöldségekkel, például cukkinivel és zöldpaprikával
Salátákhoz
- a tészta- vagy burgonyasalátához adj ropogós zöldségeket, pl. zöld vagy piros paprikacsíkokat, brokkolit, sárgarépaszeleteket vagy uborkát
- a bébirépa, csíkokra vágott káposzta vagy spenótlevelek színesebbé teszik a zöldsalátát
- a káposzta-, csirke- vagy tonhalsalátát alma- vagy ananászszeletekkel és mazsolával teheted pikánsabbá
- a narancs-, grapefruit- vagy kopasz barack-szeletek különleges ízt kölcsönöznek bármilyen salátának
- a gyümölcslé zamatosabbá teszi az alacsony zsírtartalmú önteteket
Rágcsálnivalók
- elvihető rágcsálnivalóként kínálj zöldség- vagy gyümölcsdarabokat különféle öntetekkel
- a gyümölcsturmixot alacsony zsírtartalmú tejjel, natúr joghurttal készítse, és adj hozzá szeletelt epret és egy őszibarackot
- a vendéglátáskor felszolgált pogácsa vagy nach mellé apróra vágott paradicsomot, salátát, hagymát és paprikát kínáljon
1 adag zöldség vagy gyümölcs az alábbiakkal egyenlő:
- gyümölcsök: egy nagyobb alma, körte, narancs, banán, őszibarack, egy nagyméretű grapefruit fele, egy szelet sárgadinnye, 2 mandarin, 3 egész sárgabarack, 3 púpozott kanál friss gyümölcssaláta, 3 dkg aszalt gyümölcs, 1 pohár (2 dl) 100%-os gyümölcslé, 10-15 dkg friss, párolt vagy mirelit bogyós gyümölcs (pl. málna)
- zöldségek: 1 nagyobb paradicsom, zöldpaprika, sárgarépa, uborka, 6 db retek, 1 közepes burgonya, 10 dkg főtt, párolt zöldség, saláta, főtt hüvelyes (pl. bab, lencse), 1 pohár (2 dl) 100%-os zöldséglé
Static tags: egészséges étrend a fogyás érdekében, diétás ételek, egészség és fogyás egyszerre, zsírégetés evéssel, gyors fogyás könnyedén, fogyasszunk sok gyümölcsöt, mozogjunk sokat, napi ötszöri étkezés az egészséges, gyors és tartós fogyás combról és hasról, rákmegelőző étrend, fogyást elősegítő ételek, egészséges és diétás étrend a mindennapokra
